Para esse processo, o operador coloca o filé de carne a ser cortado na esteira de entrada, para que assim, possa ser cortado de forma correta e gastar menos tempo.
O seu uso conta com diferentes vantagens e um de destaque está na facilidade de limpar, onde pode-se remover as peças para higienizar o contador , podendo também usar água quente.
A Lotis Máquinas faz a fabricação dessa máquina, em que faz sua produção com o mais elevado padrão de qualidade.
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