sexta-feira, 9 de setembro de 2016

Vamos falar um pouco sobre o Fritador por batelada

A dois tipos de fritador por batelada, um é para quem ira fritar em quantidades menores de frituras, como restaurantes ou buffets, e tem o FTD150, que é o maior fritador do mercado nos dias de hoje, indicado para o uso em indústrias.

Esses fritadores tem a vantagem do gasto menor de óleo e combustível da queima, quando comparamos com outros fritadores contínuos, além de ter um preço mais acessível e não precisar de tanta manutenção.

Mas no geral todos os fritadores tem o mesmo funcionamento, que constitui basicamente em uma caixa onde se coloca o óleo, com aquecimento via serpentina e queimador a gás ou diesel, e um cesto basculante movido por cilindro, aonde nele sera feito a fritura.

E os fritadores da empresa Lotis também tem um diferencial a mais, que é o temporizador com alarme sonoro, já que salgadinhos de trigo por exemplo não demoram o mesmo tempo do que batatas fritas para ficarem prontos, precisando de tempos diferentes de fritura.


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