Fazer a manipulação e conservação dos alimentos de forma apropriada é algo fundamental para as empresas que lidam com esse tipo de produto.
Quando a comida não é conservada adequadamente, ela pode estragar e traz grandes prejuízos ao negócio e também a saúde dos clientes.
Muitos tipos de alimentos, como por exemplo carnes, laticínios e sorvetes, precisam ser estocados e conservados em lugares em que a temperatura e a umidade sejam completamente controladas. Então, para conservá-los adequadamente, as empresas adquirem uma câmara fria.
A câmara fria é encontrada em locais como hotéis, supermercados, restaurantes, frigoríficos e centros de distribuição. O equipamento pode ser encontrado em diferentes tamanhos pequeno, médio e grande, e a escolha do tamanho ideal varia de acordo com a quantidade de alimentos que precisam ser refrigerados e o tamanho do local onde ela será instalada.
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